NOZES
"Uma noz por dia, coração mais saudável todos os dias, lá diz o ditado chines."
Muito apreciadas entre nós, as nozes são um alimento que nos remete para os dias frios.
Dão certamente a sensação de aconchego, mas os benefícios das nozes vão mais longe. Apesar de estarem presentes nalgumas sobremesas, as nozes são frutos que ainda passam despercebidas e não fazem parte da nossa alimentação, de uma forma assídua.
As nozes são também uma excelente fonte de potássio, magnésio, cálcio, cobre, zinco e selénico. Estes minerais desempenham um papel importante no organismo assegurando algumas das suas funções vitais. O selénio e o magnesio têm um papel importante para o sistema nervoso, actuando como um tónico cerebral.
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